关于食品物流安全管理问题的探讨——谢如鹤 陈宝星
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中国制冷学会定于2005年11月28日～11月30日在昆明举办2005年制冷空调学术年会。中国制冷学会第18次团体会员大会及第7届低温与制冷工程大会也将同期于昆明召开。
来自广州大学经济与管理学院及广州物流研究中心的谢如鹤和陈宝星作了题为《关于食品物流安全管理问题的探讨》的报告。报告介绍了我国食品物流现状，特别是1999年政府部门启动的“开辟绿色通道、培育绿色市场、提倡绿色消费”三绿工程。报告指出我国目前食品物流存在着许多问题，需要对食品物流的安全问题给予特别的关注。会上还分析了国际食品物流发展现状与趋势，就保证食品物流安全必须研究解决的几个问题进行分析，并建议实行规范化和标准化管理。
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