食品加工类企业冷加工、冷藏设施宏观节约概述——马进
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中国制冷学会定于2005年11月28日～11月30日在昆明举办2005年制冷空调学术年会。中国制冷学会第18次团体会员大会及第7届低温与制冷工程大会也同期于昆明召开。
来自国内贸易工程设计研究院的制冷工艺设计高级工程师马进作了题为“食品加工类企业冷加工、冷藏设施宏观节约概述”的报告。
在报告中马工程师认为降低固定资产投资和运行费用是食品加工类企业提高竞争力的一个有效途径。并指出降低固定资产投资和运行费用的关键因素有两个：1、食品加工类企业冷加工、冷藏设施宏观节约的关键点在确定经营意图并据此完成工程设计的阶段，重要保障是合理的工程项目运作模式。2.找到固定资产投资和运行费用的均衡点是在确定经营意图并据此完成工程设计阶段的主要工作目标之一。
最后在报告中提出企业降低固定资产投资和运行费用的几个方法，以及降低固定资产投资和运行费用，行业内需要解决的几个问题。
