“淋水式冷风机湿冷系统设计及性能实验研究”
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中国制冷学会定于2005年11月28日～11月30日在昆明举办2005年制冷空调学术年会。中国制冷学会第18次团体会员大会及第7届低温与制冷工程大会也将同期于昆明召开。
来自华南理工大学传热过程与节能教育部重点实验室与仲恺农业技术学院机电工程系共同做了题目为“淋水式冷风机湿冷系统设计及性能实验研究”的报告。
湿冷技术是一种新兴的冷藏保鲜果蔬技术，利用低温、高湿的空气与果蔬进行传热传湿，在最大程度保证果蔬少失水的基础上实现对果蔬、花卉的预冷、冷藏保鲜。它对含水量大、水分易于散失的果蔬、花卉等类的保鲜具有突出的优势。国外70年代开始，该技术自20世纪90年代初引入中国；当前流行的湿冷系统原理:利用机械制冰、蓄冰，然后利用高效填料使冰水与库内空气进行传热传质而达到低温高湿环境来预冷、冷藏果蔬、花卉等； 存在以下缺点:
(1)冷却过程基本上是降温除湿过程;不利于降温过程的保湿
(2)存在两大独立换热环节，其蒸发温度较低，能效比小，换热温差大 ;
(3)系统相对复杂
该报告主要从介绍淋水式冷风机湿冷系统设计；系统的综合性能测试；实验结果分析及机理分析几个方面来进行。
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