“华天成杯”第18届慧聪暖通产业大会暨供应链百强与省级十强暖商峰会

冷冻冷藏产业实现飞跃性发展指日可待

慧聪暖通与舒适家居网 2012-06-01 08:24 来源:慧聪空调制冷网作者:水墨

慧聪空调制冷网冷冻冷藏食品目前已经成为消费者饮食生活的一部分,并逐渐向主流方向发展。加上冷冻冷藏食品产业作为一些地区经济发展的主业,对促进农产品深加工、实现农业产业化、解决“三农”问题起到了重要的作用。

促进冷冻冷藏食品产业发展的原因主要归结为以下四点:一、低温运输系统等流通设备的发展,一般家庭中冰箱的普及;二、随着节奏等生活样式的变化,对于冷冻与冷藏食品的需要扩大;三、以中产阶层为核心的消费者的增加所带来的购买力的增长;四、外资食品企业的进入使冷冻与冷藏食品的种类丰富、品质提高。

冷冻冷藏产业实现飞跃性发展指日可待

随着冷冻冷藏产业的不断发展,冷链物流这个概念渐渐的被消费者所认知,也越来越被青睐。冷链物流的发展不仅受国际宏观环境的影响,也受国内经济体制等自身因素的制约。随着经济的发展以及人民生活水平的提高,我国冷链物流需求增幅加快,冷链物流过程逐步规范,冷链物流企业逐步发展,冷链物流信息技术水平不断提高。

虽然目前我国冷链物流的完善体系和运输管理不尽人意,但是凡事都需要一个过程,冷冻物流无论面临何种局面都会不断去实现新兴产业的破局。既然发展冷冻冷藏行业必不可少的环节是冷冻,那抓住要点实施攻破势在必行。在民生强烈且高品质需求的推动下,以及在有关政府部门的协同下,冷冻冷藏产业发展整合上下游企业,做一个长远性的发展规划,力促冷冻冷藏产业快速稳定发展。如此利好的市场环境,冷冻冷藏产业实现飞跃性的发展是指日可待的。

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