案例:博客高效冷却系统的完美解决方案
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由于日益增加的能源成本不再只占总成本的一小部分,使用变频控制器来精确调节压缩机的冷量以满足市场需求的方式得到了迅速地发展。因此,在2007年度,德国博客EFC系统的销售额得到了成倍的增长-并且呈现出进一步增长的趋势。博客将整个系统作为“即插即用”的简便高效的解决方案向世界各地的客户隆重推荐。
高效节能的巨大潜力
同样的原则适用于所有应用领域:保持室内恒温,仓储设施或冷藏陈列柜到理想的制冷精确控温水平。所以,能源成本的控制是同样重要的。尤其在餐饮领域,我们所谈论的大量成本都来自于每年公司必须为冷却食品和饮料而支出的,还有更多的就是营业场所的空调设施。
而有针对性地使用装有EFC系统的制冷压缩机释放了节省25%或更多的能耗巨大潜力,这当然也取决于系统的运行条件。
负责博客固定压缩机的销售总监ThomasHagenlocher公开承认,由于变频器是直接安装在发动机上的,所以从投入先期来看,EFC系统的价格的确高于传统的能量调节器。但是,从长期的投资回报率来看,证明这种较高的投资最长将在为期两年的时间内分摊掉-而这个时间对冷却系统平均在10年以上的总使用寿命而言是非常短的。“那些第一次从我们这购买并使用了这一系统的客户,总是会回来再跟我们购买,成为我们的回头客”,Hagenlocher自豪地说。
运用在日常生活中
注册地在德国波恩的连锁餐馆VAPIANO集团,始终以其供应的新鲜菜肴,休闲意大利美食和非凡的餐厅氛围而闻名。其在欧洲和美国地区已同时拥有31家休闲餐厅。
在VAPIANO,新鲜始终是一个被首要关注的问题。
各种新鲜的意大利面食都是当天准备的。
所有沙拉,意大利面和比萨饼全部选用天然的原料。
新鲜准备的菜肴可以让所有的顾客看到的。
任何一个专家都知道,像这种类型的餐厅从一开始就必然会涉及到大量的冷却需求。
博客配有EFC系统的双压缩机组
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正是如此,例如在斯图加特的VAPIANO餐厅,必须提供共计26个具有相应的制冷需求的冷却位置。
为了使这些冷却装置能以高效的节能方式来满足冷量调节的需求,负责制冷系统安装的德国Günther公司,决定采用博客配有EFC系统的双压缩机组DHG22P。
“EFC是最理想的达到冷量调节目的的系统,”Günther公司的CEO,JörgGünther称赞道,“VAPIANO公司将得益于使用EFC系统替代传统的能量调节方式,大大节省相当可观的能源成本。”
通过变频控制器进行负荷调节
速度控制在制冷技术上的优势是非常多的。采用变频控制器意味着压缩机的制冷量是直接根据实际需要的冷量来调节的。而这是通过压力传感器-而不是牺牲电机的效率。柔性的运行曲线取代了频繁的启动和停止操作。他们同样还延长了制冷系统的使用寿命,因为没有扭矩的副作用引起的力学应变-主要是轴承。
延长使用寿命
采用变频调控技术还提高了系统的整体运行模式。特别是在负荷波动的情况下,这在餐饮业是理所当然的事,由于不断地开关冷却装置或冷藏室储存的新鲜产品频繁地进出,冷却系统必须具有在不中断冷却回路的情况下补偿所损失冷量的能力。如果只是简单地把压缩机关闭,这将导致每次启动时的负荷高峰。反过来,给电机增加了热负担-同样包括传动系统-因为在润滑孔的油压必须首先被建立起来。其次,管道中存在气泡的风险增大了。这些可能扰乱冷却过程。
变频器运行的优势在于压缩机的速度,在压缩机的各种频率范围内波动并能够适应最佳的功率要求。在这方面,系统以较低的速度运行一段较长的时间。在操作过程中,当系统以低于标准频率50HZ运行时,特别是电机可以明显地以更加有效的方式运行。cosφ值大大增加,而电流依然保持不变。只有变频器和电机之间的电压减少,前提是不能超过其所能承受的极限。
节省更多的钱
除了有效地降低电表读数,这项技术还可以给运营商带来其它的方面节省。改进后的冷量控制从技术上增加了冷却剂的蒸发温度。这样可以保持一个统一的室温,而不用从产品中除去大量的水分-例如在冷藏室里储存肉类。这最大限度地减小了贮藏期间的重量损失。
任何设计和制造配有制冷压缩机系统的客户都将得到来自博客的一套整体性的易于安装的解决方案。其中将包括所有旨在达到最佳配合的组件。安装公司的所需掌握的技术通常都只限于驱动技术方面的。“出于这个原因,我们只激活了变频器的8个参数通道。其它一切都完全是事先设定好的。”ThomasHagenlocher解释。
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