冷链物流发展关键是设备的建造和使用标准
慧聪空调制冷网我国冷链物流设备不仅仅是节能标准,制造、运营、管理等行业标准都严重缺失。在今后的发展过程中,国家不仅要制定冷链物流行业的操作标准,还要对设备的各种标准进行规范。从目前来看,我国的冷链物流技术与世界上并无太大区别,也并不落后,关键是没有设备的建造和使用标准。
投资冷链物流设备需要大量投资,借贷到期后会面临大量的利息,在五年十年以后,企业能不能担负这个成本?冷链物流的前期投资成本非常大:冷库的投资是普通冷库的3倍、一台冷库用叉车的价格也是一台普通叉车的几倍,还有对温度有较大适应能力的货架、托盘等等。
冷链物流的作业主体是食品,食品的质量随时可能发生变化,物流的复杂性也远远大于钢铁、IT等产品,因此需要一个高效的质量追溯系统。而追溯系统的建立,需要大量的设备、软件以及人力投入,这对企业的资金流是一个考验。"当然,高效的系统,并不一定是贵的。所以选择什么样的供应商非常关键。越高效的东西,越便宜,越可靠。
中国冷链系统的问题而言,很大程度可归因于落后的基础设施,即缺乏高质量的设备。由于基础建设的条件的限制,物流信息化管理也没能形成一体化。冷链全程脱离物流体系的管理,呈现出断链现象是完成有可能的。各项设施技术的配套衔接、各个环节的组织协调才能确保食品物流的链条不断,这需要充分发挥各个层面、各个方面的作用与积极性。