贵州：15部门印发“推进预制菜产业高质量发展十二条措施”
10日，记者从贵州省商务厅获悉，该厅与贵州省发展和改革委员会、省投资促进局等15部门印发了《加快推进贵州省生态特色预制菜产业高质量发展十二条措施》（以下简称“《措施》”），为各部门联动推动贵州预制菜产业高质量发展明确了目标和要求。
《措施》旨在抓住国内预制菜市场迅速发展的重大机遇，充分发挥贵州省农特产品资源、生态和文化三重优势，采取目标化、项目化、市场化、专班化的方式，政企协力，抓供给、拓市场，高质量发展“贵字号”绿色生态预制菜，实现从初级产品“黔货出山”向精制产品“黔菜出山”转变，助力乡村振兴。
《措施》包括十二个方面：“全面发动，突出生态特色”：发挥贵州食材资源丰富、生态营养健康的天然优势，培育和开发优质黔味预制名菜。“差异发展，发挥比较优势”：培育各具特色的优势产业和区域经济板块，形成差异化发展格局。“园区承载，发展集群经济”：发展好特色预制菜产业园区，打造特色鲜明、辐射面广、带动性强的产业集群。“建补延扩，打通产业链条”：加强预制菜产业链建设，打通各环节形成融合发展全链条。“龙头带动，做大做强主体”：建立全省预制菜企业、产品名录，制定“一企一策”帮扶政策，培育一批行业“领头羊”企业。“聚焦靶心，打造‘贵’字品牌”：加强贵州预制黔菜品牌建设，打造地方绿色生态自主品牌，提升附加值和软实力。“拓展渠道，培育销售市场”：拓展连锁商超、电商平台等销售渠道，深化与大流量的电商直播平台合作。“标准先行，健全质量体系”：开展预制黔菜标准体系建设，完善预制黔菜从基地到餐桌全产业链系统性标准，建立全周期全产业链质量安全追溯体系。“鼓励创新，加大科技助力”：支持企业创新，加强与科研院所等开展产学研合作，开展关键共性技术攻关和集成应用。“人才为先，增强发展活力”：探索建立预制菜产业人才招引机制，建立专家库，大力培育预制菜领域高层次研发人才，建设“产学研”人才实训基地。“项目为王，提升管理水平”：加大项目谋划和管理力度，精心谋划预制菜产业链项目，建立全省预制菜项目储备库。“沟通协调，确保行动一致”：建立贵州省预制菜产业发展工作会商制度，各部门协同推动工作开展，服务引导行业企业健康发展。
《措施》责任单位包括贵州省商务厅、省发展和改革委员会、省教育厅、省科学技术厅、省工业和信息化厅、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业农村厅、省文化和旅游厅、省卫生健康委员会、省市场监督管理局、省地方金融监督管理局、省投资促进局、省供销合作社联合社、贵州银保监局等15个部门。
