市场被违规的硫磺八角吞噬！空气源热泵让八角烘干告别硫熏
【慧聪热泵网讯】八角进入丰果期后，作为八角主产区的广西也迎来出货旺季。每年8月，全国各地的批发商都会赶到广西南宁市三塘镇采购八角。这里的高峰天然香料物流中心（下称高峰市场）是当地最大的八角交易市场，一天出货量高达300吨。
然而，新京报记者近日调查发现，这个庞大的交易量背后，却有着一个公开的秘密：八角市场正在被违规的“硫磺八角”吞噬。
在高峰市场，为了缩短工时、降低成本，大部分商家都使用硫磺熏制八角，而批发商为了逐利，也会采购硫磺八角，并销往各地的饭店、食堂等。有商家透露，他的晒场，一次能供货百吨硫磺八角。
根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，硫磺可以作为食品添加剂，但八角并不在其适用范围之列。8月底，新京报记者在该市场搜集硫磺八角样品送检，结果显示，二氧化硫残留量达到500mg/㎏，相比原八角国标，超标16倍多。
毫无疑问，采用硫熏的办法存在严重的食品安全问题，品质得不到保障。那么，有没有更好的办法，既能满足食品安全的要求，又能满足成本低、烘干量大的需求呢？从目前的技术形势来看，空气源热泵为一个很好的选择。
据空气源热泵烘干知名品牌华天成相关技术人员介绍，热泵烘干高效节能，只需要消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，与传统设备相比节省能源15%以上，减少成本开支；运行安全可靠，整个系统的运行不用燃料、不燃烧，用电不烧电，无明火，不会产生火灾，更加安全可靠；省工省力，烘干自动完成，过程全程保护，完成后自动停机，不需要人工操作；实现精准控温控湿，烘干品质更佳。
此外，该负责人表示，华天成目前在广西、四川、重庆、贵州等地打造了大量的八角烘干案例，积累了丰富的经验，同时分享了热泵烘干八角的工艺流程：
1.杀青：将八角鲜果置于90-100度的热水中，搅拌4-6分钟，待八角的颜色由绿色变成淡黄色时捞出；
或者将八角放入烘干机里面，将八角烘干机加温至90-100度，杀青15分钟；
2.将八角鲜果置于90-100摄氏度水中，搅拌4-6min，待八角果颜色由绿转变为淡黄色时捞出，摊晒在晒场上。
3.烘干，将鲜八角茴香果直接专用的筛子上面，然后推进专用的烘房进行烘，。
4.八角茴香烘干机烘干。加工时，先将八角烘干机加温至90-100摄氏度，加入八角鲜果10-15min，调节温度至50-60摄氏度，恒温7-8h即可干燥为成品。
广东华天成新能源科技股份有限公司自成立以来，空气源热泵烘干机就是华天成的主力产品之一，华天成以出色的产品、高水平的技术以及全面的售后服务在粮食、农副产品、中药材、污泥烘干等领域取得了优异的成绩。
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