食品

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  冷冻冷藏产业实现飞跃性发展指日可待

  慧聪空调制冷网冷冻冷藏食品目前已经成为消费者饮食生活的一部分，并逐渐向主流方向发展。加上冷冻冷藏食品产业作为一些地区经济发展的主业，对促进农产品深加工、实现农业产业化、解决“三农”问题起到了重要的作用

  2012-06-01 08:24
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  冷冻冷藏食品行业发展亟待冷链物流破局

  慧聪空调制冷网近年来，随着我国经济水平的不断提升，人们消费观念的不断改观，对冷冻冷藏食品的质量和品位要求越来越高。各大中城市大型连锁超市蓬勃发展，在零售终端配套各式冷藏设施，以及冷链设备技术的发展，都

  2012-05-25 08:25

• 冷链产业巨大市场潜力为中国企业创造机会

  慧聪空调制冷网食品由生产环节开始，到到达消费者手中，都离不开冷链的支撑。对于需要低温贮藏才能保持新鲜的食品，例如水产品、蔬果等，冷藏设备、冷冻技术就显得尤为重要。可以说，冷链体系在一定程度上为食品的质

  2012-05-21 08:37

• 冷冻冷藏食品市场消费特点及发展现状

  慧聪空调制冷网我国冷冻食品自20世纪九十年代以来得到很快的发展，特别近两年经过北京奥运、上海世博冷链配餐市场推动，冷冻冷藏食品产业化碰到了百年难遇的发展契机，其市场消费特点凸显和工业化发展加快。

  2012-05-15 08:33

• 经济发展形势下 冷冻物流应如何快速发展

  慧聪空调制冷网冷冻物流由多个环节组成，从食品原料的种植和采购、加工、流通和配送，直至零售和消费的全过程，是一项复杂的低温系统工程，确保各环节的质量安全问题是冷链物流的核心。各国政府高度重视冷链物流质量

  2012-05-14 08:35

• 基于物联网技术的食品冷链物流行业

  慧聪空调制冷网近年来，我国冷冻食品逐渐形成一定的市场规模，冷冻食品加工企业大约有上千家，而且在市场中已经形成了一些品牌。铁路部门推出的配餐“冷链化”，各大中城市大型连锁超市蓬勃发展，在零售终端配套各式

  2012-05-08 08:37
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  冷藏集装箱运输的目前发展现状与未来愿景

  慧聪空调制冷网冷链物流（ColdChainLogistics）是指冷冻冷藏类货物（如鲜活品、加工食品、生物医药品等）在生产、储运、销售过程中，以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段，使其始终处于一定温度下，以保证质量、减

  2012-05-04 08:23

• 冷库产业发展亟待解决冷库设备问题

  慧聪空调制冷网在食品卫生和安全越来越受重视的今天，日常生活中必须的肉禽、水产、蔬菜、水果、蛋等生鲜农产品，从产品采购，或屠宰、捕捞后，在产品加工、贮藏、运输、分销、零售等环境必须始终处于适宜的低温控制

  2012-05-03 08:36

• 国内冷链物流信息技术的市场需求分析

  慧聪空调制冷网一、我国食品行业发展对冷链物流信息技术提出了巨大需求 1.果蔬冷链——急需快速发展

  2012-04-27 14:41

• 冷链物流技术 将集聚慧聪杭州制冷盛宴

  慧聪空调制冷网近年来，我国冷冻食品逐渐形成一定的市场规模，冷冻食品加工企业大约有上千家，而且在市场中已经形成了一些品牌。铁路部门推出的配餐“冷链化”，各大中城市大型连锁超市蓬勃发展，在零售终端配套各式

  2012-04-20 14:02

• “食品冷链(下)—服务”专题研讨会召开

  慧聪空调制冷网2012年中国制冷展“食品冷链(下)—服务”专题研讨会在中国国际展览中心新馆W101会议室举行。近年来,随着国家政策的引导和冷链市场的需求,冷库、配送中心等冷链基础设施的建设持续升温。

  2012-04-13 18:43

• 冷藏技术推动我国水产品更好走向国际市场

  慧聪空调制冷网改革开放以来，我国水产品一路高歌，对外贸易快速发展，水产品位居大宗农产品出口首位，出口额占农产品出口总额的28%。

  2012-04-01 09:01

• 加大冷链覆盖率 解决食品安全问题隐患

  慧聪空调制冷网时下，我国人均冷库容量仅7公斤，冷藏保温车占货运汽车的比例仅为0.3%，铁路冷藏运输车辆仅占铁路运输车辆总量的2%。现有冷冻冷藏设施普遍陈旧老化，且区域分布不平衡，大型农产品批发市场、区域性农产

  2012-03-31 09:16

• 区域冷链兴起 谁又能从中抢得“鲜”机

  慧聪空调制冷网食品、药品安全与冷链物流息息相关，中国易腐食品冷链市场建设滞后导致数量惊人的食品浪费并且带来了极大的食品安全隐患，也阻碍了中国食品产业进军国际市场的步伐。“将冷链市场提到关乎中国食品、药

  2012-03-19 08:23

• 加紧建设冷链基础设施成产业发展当务之急

  慧聪空调制冷网 我国冷冻食品冷链物流发展仍处于起步阶段，规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成，与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。现有冷链物流企业以中小企业为主，实力弱，经销规模

  2012-03-06 08:40

• 物流管理课题：如何保证安全规范的流通链

  近年来，食品物流和冷链管理越来越受到人们的关注，消费者从关心所购买食品的外在品质转向更为关注食品的更高层次质量的内涵。以前人们的食品从田间地头到餐桌，最多经过集贸市场进行一次交易。随着经济发展、生活资

  2012-02-23 09:31

• 冷冻食品冷链物流发展问题弊端解析

  慧聪空调制冷网虽然近年来我国农产品冷链物流发展比较快，但与发达国家相比，还存在一些突出问题。

  2012-02-21 08:18

• 2012年发展我国冷链物流产业迫在眉睫

  慧聪空调制冷网欧美日本等发达国家农产品进入冷链系统流通的在90%以上，而我国目前进入冷链系统的蔬菜类比重只占到全部蔬菜的5%，肉类只占到15%，水产品也只有23%。即使是使用冷链运输的产品，在从产地到流入集贸市场

  2012-02-15 08:33

• 发展冷链物流产业 机遇与挑战并存

  慧聪空调制冷网冷链物流的不完善，给生鲜农产品的流通带来的不利首先是损耗大、成本高的问题。以果蔬为例，损耗率就在20%-30%，物流成本更是高达30%-40%，其中冷链物流的应用比例仅在10%以内，物流效率和效益尚有待提

  2012-02-07 08:38

• 分析打造冷链物流园对产业的影响力

  慧聪空调制冷网事件：新春伊始，占地340亩、总投资8亿元的宜昌现代商贸物流中心已动工，临江坪深水港物流基地设计施工方案获得批准，吉通融通仓储项目、三峡中药材物流交易城等项目加快施工，全区续建、新建、签约各

  2012-02-06 10:03

• 食品冷链生产到销售的整体流通过程

  慧聪空调制冷网冷链不仅仅是一个冷藏运输的方式，而是一个从生产到销售的整体冷链过程。专业人士将其分为以下几个环节：

  2012-01-18 11:29

• 市场需求催热冷冻冷藏产业建设性发展

  慧聪空调制冷网行业的发展需要市场需求来带动，但是需求也是需要培育出来的。冷链产业的同行除了研发推广先进的冷链设备和技术外，还要向消费者传达信息，因为消费者才是市场的基础。我们要让消费者知道，食品是在怎

  2012-01-11 09:58

• 政策措施推动我国农产品冷链物流发展

  慧聪空调制冷网农业部为落实执行国务院办公厅《关于促进物流业健康发展政策措施的意见》，改善农产品物流业，研究出台九项举措，推动农产品物流创新，促进产销衔接，助推农民增收。

  2012-01-05 08:27

• 完整冷链物流体系为食品安全“上锁”

  慧聪空调制冷网食品由生产环节开始，到到达消费者手中，都离不开冷链的支撑。在生产加工环节中，食品原材料需要在低温冷冻的条件下，保持它的原有特质，预防发霉、腐烂等情况发生。在流通环节中，全国各地的食品都在

  2012-01-03 08:57